Dietética Chinesa - Bronquite crônica associada a distúrbio constitucional pulmonar


Dietética Chinesa - Bronquite crônica associada a distúrbio constitucional pulmonar

Deficiência de Yin do Pulmão e do Rim


Sintomas

Tosse seca, garganta seca, falta de ar crônica, fraqueza no joelho e nas costas, mãos e pés quentes, temperaturas subfebris à tarde.

Língua: vermelha, seca, possivelmente sem saburra

Pulso: Fino


Causas

Doença prolongada, exaustão crônica, processo fisiológico do envelhecimento.


Terapia

Tonificar o Yin do Pulmão e do Rim: R3, B23, P7, B13, VC4, ID4, P9


Evitar

Alimentos quentes e quentes, excesso de sabor amargo e ácido.


Recomendações

Natureza térmica: neutra e fresca

Zang Fu: Pulmão, Baço, Rim

Sabor: doce, ligeiramente salgado

Métodos de preparação: cru, cozido no vapor, fervido

Tonificar o Yin do Pulmão

  • Carnes: pato, porco

  • Frutas: pera, tangerina, damasco, figo

  • Legumes: berinjela, cogumelos, cenouras

  • Especiarias: mel

  • Nozes e sementes: amendoins, amêndoas, sementes de girassol, pinhões

  • Laticínios: manteiga, iogurte, queijo, queijo cottage, leite de vaca

  • Produtos de soja: leite de soja

Tonificar o Yin do Rim

  • Carnes: pato, porco

  • Peixes e frutos do mar: ostras, polvo

  • Frutas: cerejas, uvas

  • Legumes: cenouras

  • Grãos: trigo, milho

  • Nozes e sementes: gergelim preto, nozes

  • Outros produtos lácteos: leite de ovelha e de cabra


Referência:

Kastner, J. Chinese Nutrition Therapy - Dietetics in Traditional Chinese Medicine. Thieme 2004

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