Bebida refrescante para o Calor
Antes de comentar sobre o uso desta fórmula fitoterápica, é fundamental esclarecer que a sua indicação se baseia nos conceitos da Medicina Tradicional Chinesa e, em algumas situações, a avaliação médica pode ser necessária.
Ju hua é refrescante, enquanto Da zao nutre o Baço e o Estômago.
Gou qi zi adiciona Yin e sabor.
O Da zao e o Gou qi zi adicionam sabores mais fortes e mais doces ao Ju hua, e o Gou qi zi adiciona um tom vermelho à bebida.
Ingredientes para o preparo de 8 copos de bebida refrescante para o Calor:
¼ xícara de Ju hua
1 a 3 unidades de Da zao
1 a 2 colheres de sopa de Gou qi zi
4 xícaras de água quente
4 xícaras de água fria
Modo de preparo da bebida refrescante:
Em um grande recipiente de vidro, coloque Ju hua, Da zao e Gou qi zi e adicione a água quente.
Infundir, cobrindo se possível, por pelo menos 15 minutos.
Se você estiver adicionando outros chás, inclua-os na infusão.
Depois de infundir as ervas, coar as ervas e adicionar a água fria.
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Referências bibliográficas:
Chauhan, C. Chinese Herbal Medicine for Begignners - Over 100 Remedies for Wellness and Balance. Rockridge Press. Emeryville, California. 2020
Yang Y.Chinese Herbal Medicines - Comparisons and Characteristics. Churchill Livingstone. 2010