Preparação das decocções na fitoterapia chinesa – considerações iniciais
As decocções de ervas são o método mais usado para preparar fórmulas de ervas medicinais chinesas. Uma decocção usa água para extrair constituintes medicinais das ervas.
Para fazer uma decocção, é necessário os seguintes ingredientes e materiais:
• Ervas (as quais são indicadas para determinado desequilíbrio energético)
• Tigela grande
• Liquidificador ou moedor
• Filtro
• Panela grande (não pode ser de alumínio)
• Fogão lento
• Copo de medição de vidro de 8 xícaras ou frasco de tamanho similar
Uma boa maneira de fazer a decocção é semanalmente, o que permite cozinhar uma quantidade suficiente para sete dias, que pode ser armazenada na geladeira, neste período.
Referências bibliográficas:
Chauhan, C. Chinese Herbal Medicine for Begignners - Over 100 Remedies for Wellness and Balance. Rockridge Press. Emeryville, California. 2020
Yang Y.Chinese Herbal Medicines - Comparisons and Characteristics. Churchill Livingstone. 2010