Nutrição energética - Sal


Nutrição energética - Sal


Características

Natureza térmica: fria

Sabor: salgado

Zang Fu: Estômago, Rim, Intestino Delgado e Intestino Grosso

Direção: descendência

Elemento: Água

Efeitos: limpa o calor, esfria o Sangue, umedece a secura, reduz o Qi, fortalece o Rim, afrouxa a fleuma

Métodos de preparação: como tempero, dissolvido em água morna ou quente


Indicações

Deficiência do Yin e do Yang do Rim: complementa o Rim quando administrada com moderação

Ascensão do Fogo secundária a deficiência de Yin: tonturas, dores de cabeça, olhos vermelhos, úlceras na boca e na língua, sangramento nas gengivas, constipação, rouquidão e dor de garganta

Acúmulo de fleuma


Contra-indicações

Falta de ar

Edema

Diabetes mellitus

Hipertensão arterial


Referência:

Kastner, J. Chinese Nutrition Therapy - Dietetics in Traditional Chinese Medicine. Thieme 2004

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