Nutrição energética - Repolho
Características
Natureza térmica: neutra
Sabor: doce
Zang Fu: Intestino Grosso, Estômago
Direção: ascendente
Elemento: Terra
Efeitos: fortalecer Aquecedor Central, alivia dores agudas, promove a digestão
Métodos de preparação: cru, como salada ou como suco (bom para úlceras intestinais)
Contém alto teor de vitamina B1, B2, C e A, beta-caroteno, flavonóides, cálcio, fósforo, potássio, ferro e zinco
Indicações
Desarmonia e estagnação do Estômago e Baço: dor semelhante a cãibra no abdômen central, constipação
Úlceras gástricas e duodenais
Referência:
Kastner, J. Chinese Nutrition Therapy - Dietetics in Traditional Chinese Medicine. Thieme 2004