Nutrição energética - Algas
Características:
Natureza térmica: fria
Sabor: salgado
Zang Fu: Fígado, Pulmão, Rim
Direção: descendência
Elemento: Água
Efeitos: limpa o calor, umedece a secura, transforma a fleuma, suaviza a dureza, tonifica do Yin, diurético
Métodos de preparação: fresco ou seco, cozido, como ingrediente de sopa, como decocção, como salada, como comprimido ou pó
Contém 41 minerais e oligoelementos, fonte de iodo, vitamina A, B1, B6, B12, C, D, E e K
Indicações
Calor e fleuma no Pulmão, bronciectasia ou tosse com fleuma amarela viscosa
Após consumo excessivo de álcool com sintomas de calor
Edema
Observação:
As algas não devem ser consumidas em excesso (presença de iodo)
Referência:
Kastner, J. Chinese Nutrition Therapy - Dietetics in Traditional Chinese Medicine. Thieme 2004
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