Nutrição energética - Alface

Nutrição energética - Alface

Características:

Natureza térmica: frio Sabor: doce, amargo Zang Fu: Intestino Grosso, Estômago Direção: descendência Elemento: Fogo, Terra Efeitos: clareia o calor, diurético, estimula o fluxo de leite Métodos de preparação: cru, cozido ou como decocção

Contém cálcio, vitamina A e C, clorofila (armazenada principalmente nas folhas exteriores)

Indicações Sintomas gerais de Calor e Calor na Bexiga: inquietação, sede, nervosismo, problemas de micção, sensação de queimação ao urinar; urina escassa

Perturbação do fluxo de leite após o nascimento

Referência:

Kastner, J. Chinese Nutrition Therapy - Dietetics in Traditional Chinese Medicine. Thieme 2004