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Dietética Chinesa - Sementes de girassol


Dietética Chinesa - Sementes de girassol


Natureza térmica: neutra

Sabor: doce

Zang Fu: Pulmão, Intestino Grosso

Direção: ascendência

Elemento: Terra

Efeitos: suplementa o Baço, tonifica o Yin, umedece o Intestino Grosso

Métodos de preparação: crus, torrados ou como óleo


Contém gorduras e ácidos graxos essenciais, especialmente ácido linoleico e lecitina, proteínas, carboidratos, vitamina B1, B2 e D, além de cálcio e ferro


Indicações

Deficiência do Baço-Pâncreas: falta de força, falta de força, diarreia

Hiperlipidemia, hipertensão arterial, arteriosclerose


Contra-indicações

Cuidado com sintomas de calor


Referência:

Kastner, J. Chinese Nutrition Therapy - Dietetics in Traditional Chinese Medicine. Thieme 2004


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