Dietética chinesa - Banana
Natureza térmica: fria
Sabor: doce
Zang Fu: Estômago, Intestino Grosso
Direção: descendência
Elemento: Terra
Efeitos: clareia o calor, tonifica o Yin, umedece e desintoxica o Intestino, cria fluidos corporais, umedece o Estômago
Métodos de preparação: cru ou cozido no vapor
Contém 10 vitaminas diferentes e 18 minerais e oligoelementos, especialmente potássio, magnésio, cálcio, ricos em ácido pantotênico e ácido fólico; contém serotonina
Indicações
Distúrbios do calor que danificam o Yin, especialmente do Estômago: sede, garganta seca, inquietação, tosse seca crônica, fezes secas (bananas crua)
Secura no Intestino Delgado e Grosso: obstipação, hemorroidas hemorrágicas (bananas crua)
Contra-indicações
Sintomas de frio e de deficiência do Aquecedor Central
Distúrbios da fleuma
Referência:
Kastner, J. Chinese Nutrition Therapy - Dietetics in Traditional Chinese Medicine. Thieme 2004