Dietética Chinesa - Óleo de gergelim
Natureza térmica: fresca
Sabor: doce
Zang Fu: Intestino Grosso, Fígado, Rim
Direção: descendência
Elemento: Terra
Efeitos: hidrata o intestino, laxante, desintoxica
Métodos de preparação: como tempero ou para saladas, com moderação para frituras ocasionais
Contém alto teor de ácidos graxos insaturados, lecitina, vitamina E
Indicações
Secura no Intestino: obstipação, obstruções digestivas
Deficiência de Sangue e de Qi do Fígado e do Rim: fraqueza nos músculos, tendões e ossos
Contra-indicações
Excesso
Deficiência do Baço-Pâncreas
Pode causar diarreia
Referência:
Kastner, J. Chinese Nutrition Therapy - Dietetics in Traditional Chinese Medicine. Thieme 2004