A deficiência de Yin é um distúrbio mais profundo do corpo e pode afetar cada um dos Órgãos e Vísceras. As síndromes vistas com frequência na prática são as deficiências de Yin do Fígado, do Coração, do Pulmão e do Rim. A deficiência de Yin pode danificar a substância dos Órgãos envolvidos.
Sintomas
Sede, boca seca, sola quente dos pés, especialmente à noite, mãos possivelmente quentes, sensação de queimação atrás do esterno, suor noturno, possivelmente perda de peso.
Na deficiência de Yin pode ocorrer o falso Yang, com a presença de sintomas, como inquietação, agitação, nervosismo, distúrbios do sono, tonturas, sensação de calor interno; fezes secas e duras; instabilidade emocional, suscetibilidade ao estresse, falta de resiliência.
Língua: vermelha, rachada
Pulso: rápido, fino.
Causas
Causas gerais: doenças crônicas prolongadas, depleção de fluidos corporais (ex. sudorese intensa por febre extrema); hemorragia prolongada; atividade sexual excessiva; uso excessivo de drogas ou abuso de medicamentos; tensão emocional extrema (ex.: preocupação, tristeza, medo); esforço excessivo e excesso de trabalho; privação do sono devido ao trabalho noturno; estilo de vida agitado e estressante.
Causas alimentares: ingestão excessiva de alimentos extremamente quentes, especialmente temperos amargos que ressecam os fluidos corporais e prejudicam o Yin; ingestão excessiva de café, bebidas alcoólicas de alto teor alcoólico, dieta pobre e irregular.
Prevenção pela terapia nutricional
Evitar: calor; alimentos com características Yang; os sabores morno-amargo, quente-amargo, morno-picante, quente-picante; alimentos ou bebidas quentes e quentes, especialmente café, chá preto, vinho tinto; alho, gengibre, especiarias picantes; bebidas alcoólicas de alto teor alcoólico.
Recomendado:
Alimentos Yin com sabor neutro-doce e refrescante-doce.
Proteínas animais: carne de porco, ostras
Legumes: legumes frescos, espinafre, tomate, alga
Grãos: trigo-vermelho, milho, arroz, trigo
Frutas: maçãs, peras, amoras, frutas cítricas, morangos, bananas, uvas
Laticínios Manteiga, queijo, iogurte, leite
Produtos de soja: tofu, leite de soja
Bebidas: sucos de frutas vermelhas, sucos cítricos, cerveja de trigo
Tonificar o Yin suplementando o Yin do Baço-Pâncreas, do Rim e do Fígado: R3, BP6, R6, VC6, F8
Referência:
Kastner, J. Chinese Nutrition Therapy - Dietetics in Traditional Chinese Medicine. Thieme 2004