Nutrição energética - Pimenta chili


Nutrição energética - Pimenta chili


Características:

Natureza térmica: quente

Sabor: picante

Zang Fu: Estômago, Baço, Coração

Direção: ascensão

Elemento: Fogo

Efeitos: dissipa o frio, aquece o Aquecedor Central, dissolve a estagnação dos alimentos, produz suor, seca a umidade

Métodos de preparação: principalmente como tempero; cru, frito, em sopas


Contém rico em capsaicina, óleos essenciais, vitamina C, A e E, fósforo, cálcio


Indicações

Distúrbios do vento e do frio: gripe, resfriado comum, com aversão ao frio; tremores

Influências externas vento-frio e umidade, bem como obstruções por frio: distúrbios reumáticos ou artrose agravados por influências vento-frio externas

Estagnação da umidade do frio no Aquecedor Central: falta de apetite, fadiga e exaustão, sensação de peso e dores musculares nas extremidades

Frio no Estômago e Baço: diminuição do apetite, sensação de frio no estômago, diarreia, náusea e vômito


Contra-indicações

Geralmente, todos os pimentões e pimentas devem ser usados ​​com moderação. Eles são, no entanto, muito adequados como tempero para fornecer pratos com um efeito de aquecimento, se usados ​​em aplicações focadas e com moderação.

A restrição é recomendada para pacientes com sintomas gerais de deficiência e calor Yin, como olhos secos, úlceras na área da boca, úlceras no trato digestivo e hemorroidas.


Referência:

Kastner, J. Chinese Nutrition Therapy - Dietetics in Traditional Chinese Medicine. Thieme 2004

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