Nutrição energética - Sal

Nutrição energética - Sal

Características

Natureza térmica: fria

Sabor: salgado

Zang Fu: Estômago, Rim, Intestino Delgado e Intestino Grosso

Direção: descendência

Elemento: Água

Efeitos: limpa o calor, esfria o Sangue, umedece a secura, reduz o Qi, fortalece o Rim, afrouxa a fleuma

Métodos de preparação: como tempero, dissolvido em água morna ou quente

Indicações

Deficiência do Yin e do Yang do Rim: complementa o Rim quando administrada com moderação

Ascensão do Fogo secundária a deficiência de Yin: tonturas, dores de cabeça, olhos vermelhos, úlceras na boca e na língua, sangramento nas gengivas, constipação, rouquidão e dor de garganta

Acúmulo de fleuma

Contra-indicações

Falta de ar

Edema

Diabetes mellitus

Hipertensão arterial

Referência:

Kastner, J. Chinese Nutrition Therapy - Dietetics in Traditional Chinese Medicine. Thieme 2004