Nutrição energética - Milho

Nutrição energética - Milho

Características:

Natureza térmica: neutra

Sabor: doce

Zang Fu: Rim, Intestino Grosso, Estômago

Elemento: Terra

Efeitos: suplementa o Aquecedor Central, o Rim, o Qi e o Sangue; equilibra os fluidos corporais, harmoniza o Estômago, fortalece a diurese

Métodos de preparação: fervido, como mingau ou decocção

Contém proteínas, gorduras, amido, ferro, fósforo, vitamina B1, B2 B6 e E, ricos em ácidos graxos insaturados, cálcio, potássio e selênio.

Adequado para dieta sem glúten

Indicações

Deficiência do Aquecedor Central: falta de apetite, indigestão, diarreia

Deficiência do Yin do Rim: falta de força, fraqueza e sensação de frio nas extremidades inferiores, impotência

Acúmulo de água no corpo: edema e inchaço

Referência:

Kastner, J. Chinese Nutrition Therapy - Dietetics in Traditional Chinese Medicine. Thieme 2004