Dietética Chinesa - Sementes de girassol

Dietética Chinesa - Sementes de girassol

Natureza térmica: neutra

Sabor: doce

Zang Fu: Pulmão, Intestino Grosso

Direção: ascendência

Elemento: Terra

Efeitos: suplementa o Baço, tonifica o Yin, umedece o Intestino Grosso

Métodos de preparação: crus, torrados ou como óleo

Contém gorduras e ácidos graxos essenciais, especialmente ácido linoleico e lecitina, proteínas, carboidratos, vitamina B1, B2 e D, além de cálcio e ferro

Indicações

Deficiência do Baço-Pâncreas: falta de força, falta de força, diarreia

Hiperlipidemia, hipertensão arterial, arteriosclerose

Contra-indicações

Cuidado com sintomas de calor

Referência:

Kastner, J. Chinese Nutrition Therapy - Dietetics in Traditional Chinese Medicine. Thieme 2004