Dietética Chinesa - Pêssego

Natureza térmica: morna a quente

Sabor: agridoce

Zang Fu: Estômago, Intestino Grosso (Fígado)

Direção: descendência

Elemento: Terra

Efeitos: cria fluidos corporais, umedece intestinos, move o Sangue, dissolve estagnação de Sangue

Métodos de preparação: cru, cozido no vapor ou seco

Contém alto teor de vitaminas A, B e C betacaroteno; bioflavonóides, potássio, cálcio, magnésio, ferro, zinco.

Indicações

Deficiência no Estômago: sede, garganta seca, prisão de ventre

Calor e secura no Intestino Grosso: obstipação, constipação especialmente crônica em idosos (frutas cruas ou cozidas no vapor)

Estagnação de Sangue: menstruação dolorosa

Contra-indicações

Sintomas de calor: distúrbios da pele especialmente relacionados ao calor, calor no Sangue

Referência:

Kastner, J. Chinese Nutrition Therapy - Dietetics in Traditional Chinese Medicine. Thieme 2004

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