Dietética Chinesa - Hipertensão arterial com sensação de peso

Retenção de fleuma e Umidade

Sintomas
Hipertensão arterial, sensação de peso na cabeça e extremidades; movimento lento; sensação de pressão no peito, tonturas, fadiga, excesso de peso.
Língua: pálida; saburra viscosa branca espessa
Pulso: escorregadio

Causas
Principalmente devido a dieta inadequada (por exemplo, excesso de carne gordurosa, laticínios, doces), enfraquecimento do Baço, obesidade, estresse e excesso de esforço.

Terapia
Dissipar a umidade e a fleuma + Tonificar o Baço: BP9 + E40 + E36 + VC12 + CS6 + B20 + B21 + BP2

Evitar
Alimentos crus, alimentos de natureza térmica fria (frutas, sucos de frutas, saladas), carnes gordurosas, laticínios ou frutas cítricas em excesso, doces em excesso (o açúcar promove especialmente a formação de fleuma e umidade).

Recomendações

Os alimentos que tonificam o Baço, secam, drenam líquidos e transformam a fleuma.
Zang Fu: Baço, Estômago
Sabor e natureza térmica: doce-quente, doce-neutro, amargo-neutro, amargo-quente, salgado-neutro, salgado-quente, possivelmente brevemente picante-neutro, picante-quente

Para transformar fleuma e umidade:

Legumes: rabanete
Grãos: cevada, soja
Especiarias: gengibre, cardamomo, alho (quente: use com moderação), coentro

Para nutrir o Baço:

Carnes: carne bovina, cordeiro
Frutas: passas de frutas
Legumes: feijão, erva-doce, cenoura, batata
Grãos: aveia, arroz, milho
Especiarias: anis, gengibre

Referência:
Kastner, J. Chinese Nutrition Therapy - Dietetics in Traditional Chinese Medicine. Thieme 2004

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